ご飯・麺 rice noodles
やっぱりアジアといえば麺や米料理。それぞれの国に独特の文化があり発展しています。チャングーでは少し日本の味にアレンジしつつ、しっかり現地の料理を紹介できるよう、研究を重ねています。中でもご飯・麺にはチカラ入れてますよ～♪
バリ島焼きそば“ミーゴレン”
ミーゴレンバリ島にも焼きそばがあります。バリ甘醤油が癖になる。チリソースがすごく良く合います。海老のトッピングは＋210円 690円
鶏肉のガパオ炒めご飯
ガパオ炒めご飯
チャングーのいちおしはタイの美味しいどんぶり。卵を割りながらスタッフがカチャカチャと混ぜます。ガパオはタイのバジルです。990円
バリ島炒飯“ナシゴレン”
バリ島炒飯ナシゴレン
バリ島名物ナシゴレン。バリといえばやっぱりこれ。屋タイ料理でもレストランでもバリで食べた人も多いはず。ナシはご飯。ゴレンは炒めるの意味。バリ島チリソースサンバルアスリをたっぷりとかけて下さい。
ベトナムうどん“pho フォーガー”
pho フォーガー
「アジアの澄んだ味がする」おいしいスープは特製のコラーゲンスープと魚介の出しをブレンドして作ります。740円
タイ鶏モモBBQ“ガイヤーン”
タイ鶏モモBBQタイの屋台料理ガイヤーン。特製のつけダレで漬け込み照照り良く焼き上げました。2種類のチリソースが添えてあります。1p/290円
自家製チャーシュー炙り焼き
自家製チャーシュー炙り焼き
独自の製法によりトロリと煮込みしかもしっかり肉の味がする煮豚に仕上げました。最後にバーナーで炙りを入れて香ばしく。590円
手羽のスパイシー唐揚げ
手羽のスパイシー揚げ
激辛の手羽のスパイシー唐揚げ。めちゃ辛いです、ビールのお供に。590円
バリ島串焼き“サテー”
バリ島串焼きサテ・アヤム
インドネシアの串焼き「サテ」鶏・豚・牛の3種あります。どの串もジューシーとご好評いただいています。ピーナッツソースでどうぞ。
鶏130円 豚140円 牛160円
バリ島豚串“サテ・バビ”
バリ島豚串サテバビ
バリ島でも豚肉は良く食べられています。バリ島といえば子豚の丸焼き“バビグリン”が有名です。チャングーでは脂おおめの部位を使ってます。串焼き一番人気がこの“サテ・バビ”です。
油淋鶏・ユーリンチー
若鶏のから揚げ ネギ香味たれ
ネギの香味たれが本当に旨い。鶏の唐揚げのごちそうバージョン。540円
バリ島串焼き“サテ・サピ”
牛串焼きサテサピ
バリ島にもいろんな串焼きが存在します。牛の串焼きは“サピ”。牛の柔らかい部位を使ってます。サテ・サピ160円
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チャングーでは、今後ともお客様のご希望に合わせたメニュー作りに取り組んで参ります。 「あんなメニューがあったら嬉しいなぁ」 「こんなものを食べてみたい」 このようなご意見やご希望がございましたら、ぜひお寄せ下さい。