2016.01.27 グリルドオイスター（牡蠣のオーブン焼き）がスタート

  カンティーナでは、1月27日（水）より期間限定でグリルドオイスター（牡蠣のオーブン焼き）がスタートします。牡蠣へのこだわりはもちろんのこと、レモンも瀬戸内産とこだわっております。 ※販売は3月下旬まで、市場に牡蠣がなくなり次第終了となります。
  【グリルドオイスター（牡蠣のオーブン焼き）】
  3パターンの牡蠣のコキールからお選びいただけます。
1ピース：480円（税込）からご注文可能ですので、是非この機会にお試しください。

• 牡蠣のグラタン　ガーリックの効いたバター焼き
• 牡蠣のクリームグラタン　パンチェッタの塩味で
• 焼き牡蠣　辛味の効いたチリソース

の3種類からお選びいただけます。
3種盛り合わせもご用意いたします。
  牡蠣は別名「海のミルク」といわれます。
その理由ですが、まずは、身が乳白色であること。
加えて、ミルク＝牛乳と同じように様々な栄養素を含んでいることからこう呼ばれるようになったといわれております。
行事も多く疲労が蓄積しやすい時期ですので、栄養バランスのとれた食事と十分な休養睡眠を摂って寒暖の変化が激しい冬に立ち向かいましょう!   皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2016.01.27